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純素養生之選!奇華推出全新純素滋味「木耳腰果蓮藕糕」

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          「福虎」年將至,奇華為滿足大家不同口味的要求,今年研創了全新純素「木耳腰果蓮藕糕」,每一口都吃到鮮香清脆的蓮藕,生津健脾,讓你為摰愛親朋帶來清新節日滋味,送禮自奉都好合適!

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《山女魚》日本蟹.廚師發板.爐端燒及鐵板燒專門店

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      喜歡東瀛度假的港人大有人在,但目前外遊仍未放寬,嚮往得要命怎麼辦?最近進駐銅鑼灣 Cubus 三樓的山女魚,是走高檔路線的鐵板燒、廚師發板和爐端燒專家,上那裡可以好好地解一下饞。
 
 
日本蟹當造
每年11月到明年的1月是日本蟹當造的季節,山女魚的餐單採用松葉蟹,鱈場蟹和香箱蟹三種。
 
 
鱈場蟹身上尖刺的部分比較少,吃起來特別方便。而松葉蟹則只有在冬季才會捕獲,現時最得時令,難怪在日本被稱為「冬之味王」。
 
 
日本蟹的食法很多,山女魚特別推出燒鱈場蟹腳,是山女魚的招牌菜色之一,俱獨特的烹調秘方,蟹迷不容錯過!

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時尚日式居酒屋及酒吧 「華鳥風月」(Kacho Fugetsu) 現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業

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新派日式居酒屋及酒吧「華鳥風月」(KachoFugetsu)現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業。
由香港靈活創新的餐飲集團 ZENG Group(www.zenghk.com)一手策劃及經營,「華鳥風月」的命名交織了日本四季風物之美,連繫山川草木在季節更迭交替間的變化萬千。
在設計上以傳承千年的日本美學「侘寂」(わびさび)為引子,將和式素朴的韻味延伸到每一角落,流露出與自然共處的和諧,打造簡潔原始的氛圍。
簡約的灰白配色,讓明亮的黑地板映襯開房式廚房和牆上的精緻花鳥水墨畫圖,呈現生氣蓬勃的季語風采。 …

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《花貝日本料理》2021 聖誕大餐

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     開業4個月,坐落於銅鑼灣鬧市旺中帶靜的日式料理「花貝」,門口放置了一棵大型的迎客松及一棵約2米高的聖誕樹,加上餐廳內日系清簡設計,滿滿撲實感覺,仿如置身日本過聖誕。
 
 
餐廳一共有3間榻榻米房間及2間 4 – 12人的派對房間,另有可欣賞師傅手藝的壽司吧枱,還有適合 2 – 4人的舒適卡座,實在是今個聖誕及新年,與朋友歡聚的絶密選擇。
 
 
「花貝」一向以日本直送之新鮮食材入饌,主打高水準刺身及海鮮,今年的聖誕套餐裡除了有齊矜貴的龍蝦刺身、鮮味無比的真蠔、肥美的吞拿魚腩外,還有鮑魚、帆立貝、蟹肉、白子、穴子、海膽、魚子醬、大蜆、白蝦等多款海鮮,必定是令海鮮控心心眼的神級美食享受!
 
 
私心先介紹套餐內的「龍蝦、真蝦、吞拿魚腩」刺身,看著師傅在按板上即撈即劏的三重縣龍蝦,熟練地切出晶瑩透亮的龍蝦肉,加倍令人垂涎三尺!厚切青森縣的吞拿魚腩油潤豐腴,細膩入口即溶,加上北海道的刺身生蠔鮮甜十足,口感有彈性,幸福度滿分! …

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奇華切肉臘腸及鮮鴨膶腸 驚喜禮遇第二擊 八折七天限時優惠 網店同步「奇華Fans」會員專享回贈

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      奇華餅家推出的秋冬禮遇驚喜浪接浪,如您錯過早前推出的「臘腸膶腸試食套裝」,請密切留意驚喜第二擊「八折七天」限時優惠,以及「奇華Fans」會員專屬回贈。抓緊享受年度優惠的好時機,為至親良朋以優質食材準備多款時令佳餚!
 
 
「八折七天」限時優惠 把握時機
繼「臘腸膶腸試食套裝」禮遇後,奇華餅家為您準備驚喜第二擊。由11月1日至11月7日一連七天,顧客可於奇華餅家全線分店(香港國際機場分店除外)及奇華網店* https://bit.ly/3idiz2Q 選購「奇華切肉臘腸禮盒」和「奇華鮮鴨膶腸禮盒」兩款季節限定滋味食材,即享八折優惠!
 
*網店只適用於所有奇華切肉臘腸禮盒、奇華切肉臘腸禮券 (十條裝) 及奇華鮮鴨膶腸禮券

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九龍灣E-Max全新新派越式料理 【Pho星登陸越球】正式開幕

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踏入九月,秋高蟹黃,又是吃大閘蟹的時節。九龍灣新派越式料理 【Pho星登陸越球】聯乘【大閘蟹教主率先推出88分鐘大閘蟹放題,六両江蘇大閘蟹任點任食,蟹膏香軟細膩,顏色金黃濃郁,隻隻飽滿。
 

今年9月【Pho星登陸越球】於Emax正式開幕,並聯合大閘蟹品牌【大閘蟹教主】率先推出期間限定「88分鐘大閘蟹放題」,全新計時方式,每檯設有一台倒計時器,每次上菜開始計時,中途等待上菜時間不作計算,令食客更能享受每分每秒真真正正的放題體驗!大閘蟹放題更開設深夜特惠時段,讓食客和好友以超值價格能歡聚享受大閘蟹!
 
 
放題有16款小食隨意配搭,包括5款蟹粉小食:滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉水餃,以及11款越式美食:Pho星生熟牛河、越球春捲、木瓜蝦沙律。
 
 
食客更可加 $48位任飲話梅花雕王、紅白餐酒及啤酒暖身補胃,驅走寒氣。現凡讚好【Pho星登陸越球】及【大閘蟹教主】Facebook更送大閘蟹手套一對,提高食蟹戰鬥力!
 

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