Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

[mc4wp_form id="6"]

甜蜜滋味!皇玥首推情人節限量版情濃朱古力禮盒

今個情人節,皇玥兩位靈魂人物 – 葉永華大師傅及黎永冠大師傅,首次推出限量版的情濃朱古力禮盒,以甜蜜的朱古力為主角,包括皇玥經典的岩鹽朱古力蛋卷及6款不同精緻造型的朱古力,讓你與愛侶一起度過甜蜜情人節!

Share this article

2022必買賀年禮盒!皇玥新年黃金系列 – 滋味咸蛋黃賀年美食迎虎年 ( 黃金糕、黃金脆條及黃金脆曲奇 )

農曆新年將至,是時候要入手滋味應節的賀年美食!小編特別推薦皇玥兩位靈魂人物 – 葉永華大師傅及黎永冠大師傅帶來的多款精緻禮盒,重點的黃金系列以咸蛋黃為當中的主角,包括黃金糕、黃金脆條及黃金脆曲奇,款款滋味可口,是新春佳節送禮自奉的不二之選。

Share this article

純素養生之選!奇華推出全新純素滋味「木耳腰果蓮藕糕」

By Posted on 0 1 m read

          「福虎」年將至,奇華為滿足大家不同口味的要求,今年研創了全新純素「木耳腰果蓮藕糕」,每一口都吃到鮮香清脆的蓮藕,生津健脾,讓你為摰愛親朋帶來清新節日滋味,送禮自奉都好合適!

Share this article

《山女魚》日本蟹.廚師發板.爐端燒及鐵板燒專門店

By Posted on 0 1 m read
 
      喜歡東瀛度假的港人大有人在,但目前外遊仍未放寬,嚮往得要命怎麼辦?最近進駐銅鑼灣 Cubus 三樓的山女魚,是走高檔路線的鐵板燒、廚師發板和爐端燒專家,上那裡可以好好地解一下饞。
 
 
日本蟹當造
每年11月到明年的1月是日本蟹當造的季節,山女魚的餐單採用松葉蟹,鱈場蟹和香箱蟹三種。
 
 
鱈場蟹身上尖刺的部分比較少,吃起來特別方便。而松葉蟹則只有在冬季才會捕獲,現時最得時令,難怪在日本被稱為「冬之味王」。
 
 
日本蟹的食法很多,山女魚特別推出燒鱈場蟹腳,是山女魚的招牌菜色之一,俱獨特的烹調秘方,蟹迷不容錯過!

Share this article

時尚日式居酒屋及酒吧 「華鳥風月」(Kacho Fugetsu) 現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業

By Posted on 0 1 m read

 

 

新派日式居酒屋及酒吧「華鳥風月」(KachoFugetsu)現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業。
由香港靈活創新的餐飲集團 ZENG Group(www.zenghk.com)一手策劃及經營,「華鳥風月」的命名交織了日本四季風物之美,連繫山川草木在季節更迭交替間的變化萬千。
在設計上以傳承千年的日本美學「侘寂」(わびさび)為引子,將和式素朴的韻味延伸到每一角落,流露出與自然共處的和諧,打造簡潔原始的氛圍。
簡約的灰白配色,讓明亮的黑地板映襯開房式廚房和牆上的精緻花鳥水墨畫圖,呈現生氣蓬勃的季語風采。 …

Share this article

《花貝日本料理》2021 聖誕大餐

By Posted on 0 1 m read
 
     開業4個月,坐落於銅鑼灣鬧市旺中帶靜的日式料理「花貝」,門口放置了一棵大型的迎客松及一棵約2米高的聖誕樹,加上餐廳內日系清簡設計,滿滿撲實感覺,仿如置身日本過聖誕。
 
 
餐廳一共有3間榻榻米房間及2間 4 – 12人的派對房間,另有可欣賞師傅手藝的壽司吧枱,還有適合 2 – 4人的舒適卡座,實在是今個聖誕及新年,與朋友歡聚的絶密選擇。
 
 
「花貝」一向以日本直送之新鮮食材入饌,主打高水準刺身及海鮮,今年的聖誕套餐裡除了有齊矜貴的龍蝦刺身、鮮味無比的真蠔、肥美的吞拿魚腩外,還有鮑魚、帆立貝、蟹肉、白子、穴子、海膽、魚子醬、大蜆、白蝦等多款海鮮,必定是令海鮮控心心眼的神級美食享受!
 
 
私心先介紹套餐內的「龍蝦、真蝦、吞拿魚腩」刺身,看著師傅在按板上即撈即劏的三重縣龍蝦,熟練地切出晶瑩透亮的龍蝦肉,加倍令人垂涎三尺!厚切青森縣的吞拿魚腩油潤豐腴,細膩入口即溶,加上北海道的刺身生蠔鮮甜十足,口感有彈性,幸福度滿分! …

Share this article