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烏尤尼鹽沼（Salar de Uyuni）位於玻利維亞（Bolivia）西南部的烏尤尼（Uyuni）小鎮附近。
「Uyu」在艾馬拉語表示圍籬、工場、墓地等意思，「ni」則表示所有權人的後綴詞語。兩者合併所代表的意思是「某人的圍籬」。
烏尤尼鹽沼是世界最大的鹽沼，東西長約250公里，南北寬約100公里，面積達10,582平方公里，盛產岩鹽與石膏。
烏尤尼鹽沼是在安地斯山脈（Andes）隆起過程中所形成的。
安地斯山脈是屬於較新形成的山脈，在經歷一些劇烈的地理活動而從海底隆起後，其間形成了許多裝滿海水的湖泊。
約在4萬年前，烏尤尼鹽沼所處的區域為一個名為明清湖（Lake Minchin）的史前巨湖，之後逐漸乾涸，形成兩個大鹹水湖：普波湖（Poopó Lake）與烏魯烏魯湖（Uru Uru Lake），以及兩個大鹽沼：烏尤尼鹽沼與科伊帕薩鹽沼（Salar de Coipasa）。
烏尤尼市官方網站：http://www.uyuniland.com/uyuni-salt-flats/ …