緬甸奢華古蹟酒店THE STRAND YANGON誠獻周末美食之旅

      The Strand Yangon仰光斯特蘭德酒店,是一間奢華古蹟酒店,位於緬甸仰光市中心內,憑藉迷人歷史文化和獨特餐饗體驗,吸引世界各地的饕客慕名而來,躍升成為緬甸最炙手可熱的美食目的地之一。

建於1901年,在二十世紀初,仰光斯特蘭德酒店(The Strand Hotel)早被譽為「蘇彝士運河以東最佳酒店」,已成亞洲一間標誌性酒店,迄立緬甸過百年之久。

酒店只有三層高的,成為東南亞中英國殖民建築設計典範,曾款待英國皇室成員如愛德華王子、作者喬治威爾和劇作家Noël Coward等。

差不多一個世紀後,酒店大亨Adrian Zecha購下這座歷史名物,重新修葺,還原昔日光彩。現在,酒店仍帶殖民遺風,喬治亞式設計,風姿卓約,純白外牆,木架玻璃窗。

室內設計燦爛萬象,大堂高聳天花,配合藤製家具,散發濃郁茉莉花清香,好像返回二十世紀初,與英國詩人吉卜林(Rudyard Kipling)和著名劇作家Somerset Maugham一起下榻酒店並暢遊緬甸情景。

▲唐人街

▲白塔

▲仰光市政廳

酒店距離唐人街、白塔有20分鐘步行路程。酒店距離國家博物館和仰光國際機場分別為20分鐘車程和30分鐘車程。

Superior、Deluxe和Executives都是一房設計,有高聳天花、柚木地板、簡約永恒設計,地方寬敝,還有法式落地玻璃窗,令房間光線充足,如家感覺。

最大套房The Strand Suite,面積達200平方米,四柱架大床,小書枱,舒適起居間,飯廳有位置供管家作煮食用,偌大雲石浴室,更設有客用洗手間,窗外景觀盡覽美麗仰光河。

▲仰光斯特蘭德酒店管家

仰光斯特蘭德酒店四款全為套房,均有24小時管家服務。

緬甸也有獨特按摩,可潔淨身體及舒緩繃緊肌肉。如被時差困擾,水療中心更有專門療理手法,結合峇里、瑞典、中式穴位和香薰技術,有助把身體重返時間正軌。

▲The Strand Restaurant行政總廚Christian Martena

旗下高級食府The Strand Restaurant將於2017年8月3日重新開幕,呈獻行政總廚Christian Martena匠心設計的新菜單,菜餚靈感源自其歐洲和緬甸之旅,更首次採用意大利阿爾巴白松露等矜貴食材入饌。

為慶祝The Strand Restaurant重開,The Strand Yangon特別推出「美酒佳餚住宿計劃」,讓饕客於周末到訪仰光,享受文化及美食之旅。

計劃包括尊尚客房住宿兩晚(佔半房)、The Strand Restaurant雙人六道菜晚餐、The Strand Café雙人三道菜午餐或晚餐。

其中,The Strand Restaurant的全新餐單由總廚Christian Martena定期走訪緬甸各地的偏遠農場和食材供應商,搜羅全國頂級有機蔬果、鮮魚、香草和香料,結合年輕時在歐洲發現的上乘進口食材,精心炮製而成。

菜式蘊含總廚於旅途中的所見所聞,當中在意大利托斯卡尼和普利亞區優美鄉郊的回憶,更為他帶來豐富靈感泉源。

Christian糅合現代烹飪技術和在歐洲米芝蓮星級食府累積的傳統廚藝,將經典地中海佳餚的精髓展露無遺。

「美酒佳餚住宿計劃」定價868.80美元起(折合約港幣6,777元起),已包括來回機場接送服務,為旅客打造完美周末美饌之旅。計劃推廣期為2017年8月1日至2017年年底。

餐廳Strand Café的牆上貼着棕褐色僧侶和小數民族照片,配合緬甸和西方料理,置身其中,如時光旅人復去往返。

餐廳於早上供應歐陸式早餐,特別要坐在竹椅下嘗試正宗緬甸麵Mohynga,別一番風味,還有英式下午茶配緬甸茶選擇。

The Strand Yangon完成歷時六個月的修繕計劃,在保留其116年悠久殖民地歷史之餘注入摩登元素,蛻變成緬甸頂尖的奢華酒店和城市度假村。

作為計劃一部分,近日完成翻新改造的The Strand Restaurant擁有高挑拱頂天花、富殖民地色彩的石柱、黑白格子雲石地板和水晶吊燈,牆身亦綴有造工精美的蒲甘黑金漆木飾板,堪稱全東南亞最富麗堂皇的食府之一。

主餐室備有45個雅座,後方的私人廂房則可招待10位賓客。

每逢周二至周六晚上,The Strand Restaurant以單點或嚐味套餐形式呈獻時令地中海盛宴(8月期間周四至周六營業)。

如欲預訂,請發送電郵至:[email protected]或致電:(95) 1243 377。

 

泰國布吉島的基馬拉 Keemala 度假酒店

      泰國布吉島的基馬拉(Keemala)度假酒店坐落在覆蓋鬱蔥植物群且連綿起伏的丘陵中,俯瞰卡馬拉村(Kamala Village)和安達曼海(Andaman Sea)。

酒店提供spa、康體中心、舒緩的按摩護理服務和餐廳,距離卡馬拉海灘(Kamala Beach)2公里。客人可於入住期間免費使用WiFi。

每棟高雅的別墅均設有私人泳池和多媒體休息區。露台享有林地下方和波光粼粼的大海的壯麗景緻。

迷你吧備有免費軟飲料、本地啤酒和小吃。連接浴室均提供浴缸和迷人的免費洗浴用品。

Keemala度假酒店提供便利的24小時前台、洗衣服務和行李寄存處。

客人可以在度假酒店內的旅遊諮詢台安排一日遊或訂票事宜,還可以在健身中心鍛煉身體或在桑拿浴室放鬆身心。

酒店距離普吉幻多奇(Phuket FantaSea)有5分鐘車程,距離巴東Bangla Road路繁華的夜生活場所有15分鐘車程,距離普吉國際機場(Phuket International Airport)不到19公里。

度假酒店內的餐廳全天開放,提供以優良而新鮮的農產品和食材烹製的泰式以及國際風味美食。

客人可以在抵達時要求度​​假酒店安排在客房內享用早餐和特殊飲食菜餚。

資料來源:互聯網