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美食博覽2021終於返嚟了！今年美食博覽於8月12日起，一連五天在香港會議展覽中心舉行。美食博覽2021分為公眾館及尊貴美食區，此外同期更會舉行香港國際美酒展 (特別展)、香港國際茶展、美與健生活博覽，以及家電．家品．博覽，今年五個展覽共有900家展商參與，大部分展商亦接受電子消費券。以下為大家精選必搶「$1優惠」、限量福袋及電子消費券優惠等等，立即看看！
鴻星食品「 $1 海味盛薈」限量30盒 ( 展銷攤位：1C-D10 )
鴻星今次於美食博覽，推出全新「星級佳餚」系列，以鮑魚、花膠、海參、鵝掌及鴨掌變奏出各種即食組合。首日會場更可以$1搶購「星級佳餚 – 海味盛薈」(限量30盒)，在家都可隨時享受鴻星大廚的非凡手藝。
其他優惠包括 :
1. 即食極品鮑魚(澳洲2隻裝) $628/盒 加1蚊多一盒
2. 「星級佳餚」系列 買滿$300，即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)
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鍾情濃郁豚骨湯底的拉麵及沾麵控注意，東京no.1氣沾汁麵「神山」已經登陸尖沙咀，新分店特別推出了期間限定重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」，以比一般拉麵多10倍份量的最強名物「豚角燒」，配上自家秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁及雙倍份量特製坑紋麵，製作出賣相與味道俱全的日本神山「富士山」沾汁麵，必定為你帶驚喜！
重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」每日限定10碗 $188
以人氣沾汁麵馳名的「神山」，其秘製湯頭以日本傳統配方製作，選用大量豚骨、上乘豚肉、多種日本魚介及秘製醬油調味，並以慢火熬製超過12小時而成的極尚濃郁豚骨湯頭精華，湯頭濃郁鮮味，口感層次豐盛，再配上掛湯力十足的自家特製坑紋麵，沾汁時亦不會搶去麵的小麥味道，一直深受港日台多地食客讚揚。另一招牌「豚角燒」以長時間熬煮豬梅花肉，將多餘油分去掉後，放入秘製醬汁浸泡，再以180度高溫烤煮塗上醬汁，表面烤炙至焦香狀態，口感鬆軟細膩，與沾汁麵絕配。
其他推介 :
湯咖哩雞腿定食 $85
自家秘製咖哩湯底，選用超過9小時慢煮豚骨濃湯底，配上秘製36種香料，一同熬製，味道濃郁少甜微辣，品嚐到最原始北海道風味！
神山湯餃子 $38
神山首創，每日以豚肉新鮮包製，並煎至表皮金黃，再放入韭黃、菠菜及秘製豚骨湯中享用。
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