各地美食 – 頁面 3

BLUEBIRD COFFEE IG打卡熱點上環中國亞洲各地美食港島區香港

BLUEBIRD COFFEE 精品咖啡專家地區小店變身兩層旗艦店

By MM 五月 8, 2021 0 1 m read

小小一顆咖啡豆，全憑咖啡師的功力及用心，可以醞釀出令人意想不到的味道；小小一間咖啡店，由十多席小店擴展至兩層高室內外新店，這一切其實源自於對咖啡藝術的堅持與執著。

BLUEBIRD COFFEE新店貫徹一派藍色主調，從外牆一直延伸至室內，甚至連所採用的意大利著名 La Marzocco咖啡機也是同一色系。藍色主調裝潢為了帶出舒泰自然的幸福感，把煩擾盡拋腦後，令人忘卻城市繁瑣生活。

與近期香港興起的工業風格咖啡店截然不同，BLUEBIRD COFFEE格調閒逸帶點輕奢風格，無論是店內的舒適沙發靠背，甚至是樓上中間的台階，讓客人脫下鞋子完全放鬆的大型咕𠱸靠墊區域，一切也是為了打造出最愜意的享受空間。

店主刻意營造出舒適氛圍，為的是希望客人可以細心欣賞到咖啡及甜點的真正滋味。提起BLUEBIRD …

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亞洲台灣各地美食甜品百年餅舖陳允寶泉美食飲食香港

台鐵發生最嚴重意外為慰助太魯閣號受害者百年餅舖陳允寶泉義賣3天

By MM 四月 6, 2021四月 7, 2021 0 1 m read

台灣鐵路（台鐵）408車次太魯閣號 4月2日在花蓮清水隧道發生重大事故，造成50人罹難、200人受傷，引發台灣社會震驚、悲痛。百年餅舖陳允寶泉為慰助太魯閣號受害者，即發起台灣全線結合香港全線等6家分店義賣3天，而香港店義賣時間 : 4月9日 (五) 至4月11日(日) 一連3天的營業額 (扣除產品成本)，全數捐給受難家屬撫恤用途。

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Lifestyle 生活日常中國九龍區亞洲各地美食尖沙咀遊香港飲食

「嫲嫲雲吞雞」新店登陸尖沙咀

By MM 二月 26, 2021二月 27, 2021 0 1 m read

「嫲嫲雲吞雞」 新店已於尖沙咀隆重開幕，主打京、川、滬菜。餐廳特別推出小菜可選擇半份或全份，務求令客人以相同價格，享受到雙倍款式食物，另外，晚市的足料滋補燉湯，為香港人帶來全新的舌尖享受。

京、川、滬菜深受香港人歡迎。京菜烹調方法繁多，四季分明，口味濃厚清鮮。川菜着重炒、滑、煮、拌等的烹飪手法，特色為麻、辣、鮮、香。

滬菜菜式味道咸中帶甜，味道豐富。每種菜系各有特色。「嫲嫲雲吞雞」提供多元性的小菜，能讓顧客嚐遍京、川、滬的精粹。

店內有超過100款涼菜及小菜任君選擇。顧客不但可以點全份小菜，還可以點半份小菜。「識揀！梗係揀半份！」

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Lifestyle 生活日常亞洲各地美食尖沙咀香港

「鉄火堂吞拿魚專門店」正式開業！

By MM 二月 23, 2021二月 26, 2021 0 1 m read

「鉄火堂吞拿魚專門店」正式開業！新店聳立於油尖旺區的繁榮商業圈 – 尖沙咀漆咸道南近金馬倫道。菜式以吞拿魚為主，吞拿魚愛好者絕對不能錯過！

「鉄火堂吞拿魚專門店」設「立食」，「立食」是日本的獨特文化。相傳在日本江戶時代逐漸興起，為了可快速用餐，衍生了立食店。新店重現日本立食文化，顧客可以輕鬆、快速地享用店內美食，非常適合忙碌一族。「鉄火堂吞拿魚專門店」提供外帶服務。顧客能節省等位、待餐的時間。在餐廳外也能好好享受鉄火堂的魚生及海產。

「鉄火堂吞拿魚專門店」十分注重衛生。料理師傅在處理食物前，均使用日本食用級消毒噴霧消毒餐具及盛載器皿，提高餐廳衛生及安全水平，令顧客食得開心又安心。

「鉄火堂吞拿魚專門店」的食材來源及品質亦安全可靠。原條藍鰭吞拿魚是從日本長崎縣食品衛生協會認可的魚場空運直送餐廳，而三文魚及不同海產是由日本著名的海鮮批發集中地 – 豐洲市場空運送港。空運縮短運送時間，確保食材抵港後，品質仍然擁持高水平。讓顧客在香港也能品嚐到日本食材的鮮味，達致本店創辦理念：分享、享受、美味。

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