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The Strand Yangon仰光斯特蘭德酒店，是一間奢華古蹟酒店，位於緬甸仰光市中心內，憑藉迷人歷史文化和獨特餐饗體驗，吸引世界各地的饕客慕名而來，
建於1901年，在二十世紀初，仰光斯特蘭德酒店（The Strand Hotel）早被譽為「蘇彝士運河以東最佳酒店」，已成亞洲一間標誌性酒店，迄立緬甸過百年之久。
酒店只有三層高的，成為東南亞中英國殖民建築設計典範，曾款待英國皇室成員如愛德華王子、作者喬治威爾和劇作家Noël Coward等。
差不多一個世紀後，酒店大亨Adrian Zecha購下這座歷史名物，重新修葺，還原昔日光彩。現在，酒店仍帶殖民遺風，喬治亞式設計，風姿卓約，純白外牆，木架玻璃窗。
室內設計燦爛萬象，大堂高聳天花，配合藤製家具，散發濃郁茉莉花清香，好像返回二十世紀初，與英國詩人吉卜林（Rudyard Kipling）和著名劇作家Somerset Maugham一起下榻酒店並暢遊緬甸情景。
▲唐人街
▲白塔
▲仰光市政廳
酒店距離唐人街、白塔有20分鐘步行路程。酒店距離國家博物館和仰光國際機場分別為20分鐘車程和30分鐘車程。
Superior、Deluxe和Executives都是一房設計，有高聳天花、柚木地板、簡約永恒設計，地方寬敝，還有法式落地玻璃窗，令房間光線充足，如家感覺。
最大套房The Strand Suite，面積達200平方米，四柱架大床，小書枱，舒適起居間，飯廳有位置供管家作煮食用，偌大雲石浴室，更設有客用洗手間，窗外景觀盡覽美麗仰光河。
▲仰光斯特蘭德酒店管家
仰光斯特蘭德酒店四款全為套房，均有24小時管家服務。
緬甸也有獨特按摩，可潔淨身體及舒緩繃緊肌肉。如被時差困擾，水療中心更有專門療理手法，結合峇里、瑞典、中式穴位和香薰技術，有助把身體重返時間正軌。
▲The Strand Restaurant行政總廚Christian Martena
旗下高級食府The Strand Restaurant將於2017年8月3日重新開幕，呈獻行政總廚Christian Martena匠心設計的新菜單，菜餚靈感源自其歐洲和緬甸之旅，更首次採用意大利阿爾巴白松露等矜貴食材入饌。
為慶祝The Strand Restaurant重開，The Strand Yangon特別推出「美酒佳餚住宿計劃」，讓饕客於周末到訪仰光，享受文化及美食之旅。
計劃包括尊尚客房住宿兩晚（佔半房）、The Strand Restaurant雙人六道菜晚餐、The Strand Café雙人三道菜午餐或晚餐。
其中，The Strand Restaurant的全新餐單由總廚Christian Martena定期走訪緬甸各地的偏遠農場和食材供應商，搜羅全國頂級有機蔬果、鮮魚、香草和香料，結合年輕時在歐洲發現的上乘進口食材，精心炮製而成。
菜式蘊含總廚於旅途中的所見所聞，當中在意大利托斯卡尼和普利亞區優美鄉郊的回憶，更為他帶來豐富靈感泉源。
Christian糅合現代烹飪技術和在歐洲米芝蓮星級食府累積的傳統廚藝，將經典地中海佳餚的精髓展露無遺。
「美酒佳餚住宿計劃」定價868.80美元起（折合約港幣6,777元起），已包括來回機場接送服務，為旅客打造完美周末美饌之旅。計劃推廣期為2017年8月1日至2017年年底。
餐廳Strand Café的牆上貼着棕褐色僧侶和小數民族照片，配合緬甸和西方料理，置身其中，如時光旅人復去往返。
餐廳於早上供應歐陸式早餐，特別要坐在竹椅下嘗試正宗緬甸麵Mohynga，別一番風味，還有英式下午茶配緬甸茶選擇。
The Strand Yangon完成歷時六個月的修繕計劃，在保留其116年悠久殖民地歷史之餘注入摩登元素，蛻變成緬甸頂尖的奢華酒店和城市度假村。
作為計劃一部分，近日完成翻新改造的The Strand Restaurant擁有高挑拱頂天花、富殖民地色彩的石柱、黑白格子雲石地板和水晶吊燈，牆身亦綴有造工精美的蒲甘黑金漆木飾板，堪稱全東南亞最富麗堂皇的食府之一。
主餐室備有45個雅座，後方的私人廂房則可招待10位賓客。
每逢周二至周六晚上，The Strand Restaurant以單點或嚐味套餐形式呈獻時令地中海盛宴（8月期間周四至周六營業）。
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