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香港海洋公園創下以人工授精方式繁殖牛鼻鯆的全球首個成功案例。
可愛的雌性牛鼻鯆寶寶名叫April，於2023年4月在公園的「海洋奇觀」出世，現與另一條牛鼻鯆在「海洋奇觀」的鯊魚及鯆魚池一起與訪客見面。
海洋公園公司主席龐建貽表示：「這項具突破性的繁殖項目程序繁複，需要先進的技術配合每一個步驟。
項目的成功突顯香港海洋公園獸醫和動物護理團隊的專業技術，以及他們對推進保育和海洋科學的堅持及承諾，同時再一次印證了公園對保育和教育的高度重視，鼓勵大家保護和認識寶貴的海洋生態系統。」
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香港藝術文化地標綻放佳節喜悅：香港賽馬會於大館呈獻「小心意 • 大衆樂」節慶活動
大館即將搖身一變成為彌漫歡樂氣氛的聖誕遊樂場，於這個普天同慶的佳節帶來年度節日盛會，讓大家重投珍愛的童年聖誕回憶。
「馬會呈獻：小心意 • 大衆樂」，一踏進這個聖誕遊樂場，訪客就會被濃厚的節慶氣氛包圍 ─ 精彩絕倫的《玩轉大館馬戲季》表演，必定令不同年齡層的訪客都能陶醉其中。檢閱廣場上童趣滿滿的遊樂場裝置將帶你重回愉快童年，一起踏上時光之旅。
傲然聳立的12米高大型戶外聖誕樹、每天上演的聖誕燈光表演、雋永動人的《音樂禮贊》音樂表演，讓閃爍華麗的節日氛圍籠罩整個大館。
而大館的商戶亦已為聖誕準備就緒，以豐富的節慶餐飲及購物選項送上源源不絕的聖誕驚喜。
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JAJA聖誕主題粉紅慶典下午茶 | 夢幻冬日盛宴
今個12月，開啟JAJA Merry Pink-Mas的粉紅夢幻大門，展開精彩的節日慶祝之旅！餐廳將粉紅聖誕樂園為主題，佈滿各款冬日裝飾如粉色聖誕樹、閃亮聖誕花環及聖誕襪等，每個角落都充滿甜美歡樂驚喜！
此外，JAJA悉心預備了多款聖誕活動，包括充滿節日色彩的「粉紅慶典下午茶套餐」、夢幻冬日盛宴四道菜嚐味晚宴及三款冬日節慶特飲等， 以一系列打卡度十足的炫麗素食歡度奇妙聖誕，令各位客人都能盡情玩樂，留下美好冬日回憶！
JAJA 將呈獻期間限定「粉紅慶典下午茶」（2023年12月1日至2024年2月29日）
讓大家猶如置身甜美浪漫的粉紅天堂之中，遠離煩囂，享受粉紅下午時光。全新的下午茶以粉色聖誕為主題，製作出一系列充滿聖誕氣氛的精緻素食鹹甜美點！鹹點方面有黑松露雞蛋沙律牛角包、炸蘑菇芝士球、提生糙米壽司及義大利番茄羅勒芝士撻。
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「第28屆海洋公園保育日」展出野外近乎功能性滅絕的金錢龜
香港海洋公園保育基金（保育基金）舉行「第28屆海洋公園保育日」啟動禮，宣佈今年保育日的主題為「助打擊非法捕獵，護淡水生境未來」，於2023年12月2日至3日假海洋公園舉辦一系列學習及體驗活動，宣傳淡水龜與生物多樣性的關係，並呼籲公眾多加關注非法捕獵對保育物種構成的威脅。
淡水龜及生態系統教育展覽 – 「本地河溪生態館」亦會展出受嚴重非法捕捉的淡水龜品種 – 金錢龜，加深市民對本地淡水生態生物多樣性與原生淡水龜品種的保育意識。
香港海洋公園保育基金主席陳晴表示：「全球超過一半的淡水龜品種都處於受威脅的狀況。香港的五種原生淡水龜當中更有四種屬於極危或瀕危物種，近年更因非法捕獵及販賣活動，物種數量急劇下降。
保育基金希望集合各界力量，共同守護本地淡水龜以及河溪生境。除了保育淡水生境外，保育基金亦非常重視其他生境的保育需要，決定將於今年度額外撥款港幣五百萬，資助支持本地生物多樣性及棲息地保育的科研項目。」 …
Sick！Burger 推出全港唯一黑鑽級手工漢堡 現刨新鮮黑松露薯條 暖心法式洋蔥湯 冬日聖誕滋味
適逢踏入「黑松露季節」，並迎接聖誕佳節的來臨，Sick! Burger 於今個冬日為大家帶來一場黑松露盛宴，不僅在手工漢堡及薯條加入現刨的新鮮黑松露片，配合一系列的限定美食，為歡聚時刻倍添美味回憶。
全港唯一鮮刨黑松露漢堡 期間限定饗宴
憑藉其濃郁獨特的芳香，一片足以令食物的味道昇華，加上產量稀少，因此黑松露一直被譽為「餐桌上的鑽石」，當中又以法國佩里戈爾出產的黑松露 (Périgord Truffle) 為最頂級。
▲Sick! Truffle 新鮮黑松露牛肉漢堡 $148 …
「Nintendo Live 2023 HONG KONG」首度登陸香港！
任天堂（Nintendo）在今、明兩日（11月25日及26日）假香港會議展覽中心舉辦「Nintendo Live 2023 HONG KONG」，是「Nintendo Live」首度登陸香港！
為期兩天的「Nintendo Live 2023 HONG KONG」活動內容包括多款遊戲軟體試玩、遊戲挑戰、與瑪利歐、路易吉及西施惠等角色拍照留念。
是次活動邀請了嘉賓到場於舞台區域大玩遊戲，有衛詩雅、笑波子、小薯茄的程人富及童童，與大家一起試玩《超級瑪利歐兄弟 驚奇》，更會與現場觀眾一起遊玩《Everybody 1-2-Switch!》，希望大家能體會到多人同樂的樂趣！
除了嘉賓同樂，舞台區域還會舉行「Nintendo Live 2023 …