「鉄火堂吞拿魚專門店」正式開業!新店聳立於油尖旺區的繁榮商業圈 – 尖沙咀漆咸道南近金馬倫道。菜式以吞拿魚為主,吞拿魚愛好者絕對不能錯過!
「鉄火堂吞拿魚專門店」設「立食」,「立食」是日本的獨特文化。相傳在日本江戶時代逐漸興起,為了可快速用餐,衍生了立食店。新店重現日本立食文化,顧客可以輕鬆、快速地享用店內美食,非常適合忙碌一族。「鉄火堂吞拿魚專門店」提供外帶服務。顧客能節省等位、待餐的時間。在餐廳外也能好好享受鉄火堂的魚生及海產。
「鉄火堂吞拿魚專門店」十分注重衛生。料理師傅在處理食物前,均使用日本食用級消毒噴霧消毒餐具及盛載器皿,提高餐廳衛生及安全水平,令顧客食得開心又安心。
「鉄火堂吞拿魚專門店」的食材來源及品質亦安全可靠。原條藍鰭吞拿魚是從日本長崎縣食品衛生協會認可的魚場空運直送餐廳,而三文魚及不同海產是由日本著名的海鮮批發集中地 – 豐洲市場空運送港。空運縮短運送時間,確保食材抵港後,品質仍然擁持高水平。讓顧客在香港也能品嚐到日本食材的鮮味,達致本店創辦理念:分享、享受、美味。
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