重量級推介！東京no.1沾汁麵【神山】尖沙咀新店 推出限定重量級「火山極盛豚肉沾汁麵 」

鍾情濃郁豚骨湯底的拉麵及沾麵控注意，東京no.1氣沾汁麵「神山」已經登陸尖沙咀，新分店特別推出了期間限定重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」，以比一般拉麵多10倍份量的最強名物「豚角燒」，配上自家秘製豚骨及魚介雙湯頭沾汁及雙倍份量特製坑紋麵，製作出賣相與味道俱全的日本神山「富士山」沾汁麵，必定為你帶驚喜！

重量級2人份「火山極盛豚肉沾汁麵 」每日限定10碗  $188

以人氣沾汁麵馳名的「神山」，其秘製湯頭以日本傳統配方製作，選用大量豚骨、上乘豚肉、多種日本魚介及秘製醬油調味，並以慢火熬製超過12小時而成的極尚濃郁豚骨湯頭精華，湯頭濃郁鮮味，口感層次豐盛，再配上掛湯力十足的自家特製坑紋麵，沾汁時亦不會搶去麵的小麥味道，一直深受港日台多地食客讚揚。另一招牌「豚角燒」以長時間熬煮豬梅花肉，將多餘油分去掉後，放入秘製醬汁浸泡，再以180度高溫烤煮塗上醬汁，表面烤炙至焦香狀態，口感鬆軟細膩，與沾汁麵絕配。

 

其他推介 :

湯咖哩雞腿定食 $85

自家秘製咖哩湯底，選用超過9小時慢煮豚骨濃湯底，配上秘製36種香料，一同熬製，味道濃郁少甜微辣，品嚐到最原始北海道風味！

神山湯餃子 $38

神山首創，每日以豚肉新鮮包製，並煎至表皮金黃，再放入韭黃、菠菜及秘製豚骨湯中享用。

神山炸雞 (芥末醬) $42

雞肉表皮炸至金黃酥脆，内裏仍然保持嫰滑多汁，完美保留雞肉嘅原有香味，配上芥末醬，是神山人氣小食之一。

神山 Kanzan Menya (北京道 Peking Road)

地址：九龍尖沙咀北京道12號及漢口道17號新聲大廈地下A&K及B號鋪

電話：2332 0383

營業時間：1100 – 2200