西班牙餐廳 MAJO 推出全新秋季假日早午套餐及散點美食

 

      秋風送爽，心情舒暢拂去疲憊，最適合是和家人朋友相約聚餐，中環蘇豪區輕鬆隨性的西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar，推出的全新秋季早午餐及多款精選新菜，以新鮮海鮮、時令食材及窩心口味，連同蘇豪區舒逸的戶外露天座位，體驗秋天裏的西班牙滋味。

 

 

在西班牙巴塞隆拿出生的行政總廚Salvador Benedicto以其豐富烹調經驗，提供全新秋季早午餐及散點菜單，包括多款開胃小吃Tapas、西班牙火腿及可供分享的西班牙美食，配搭各種合適的酒品。

 

 

MAJO全新西班牙滋味秋季早午餐，逢星期六及星期日推出，每位HK$390另加一服務費，由上午11時至下午3時供應，當中包括多款可供分享前菜、每位自選一道主菜及一道甜品。

 

 

每人任擇一款的主菜有Lomo De Bacalao西班牙番茄醬煮鱈魚柳配鷹嘴豆及青辣椒汁，鱈魚味道鮮甜，魚油豐富，肉質幼滑香軟。

 

 

深明大家喜愛海鮮，早午餐的主菜海鮮還有油脂豐富Salmón三文魚，選取地中海風香煎三文魚配上生薑南瓜蓉及青蘆筍。

 

 

這道Cochinillo慢煮16小時乳豬腿配番薯及香梨醬，乳豬腿皮脆肉嫩多汁，乳豬肉口感軟滑味道甘香。

 

 

如有興趣每位還可加配HK$230另加一服務費，享用兩小時無限暢飲龍頭直出的Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒，舉杯暢飲特別盡興。

 

 

MAJO為熱愛西班牙美食的朋友們，提供特色滋味且平易誘人的西班牙美食，包括全新開胃小吃Tapas、西班牙火腿和凍肉拼盤等，還有多款經典的西班牙共享菜式，透過味蕾傳遞活力澎湃的美食文化給大家。

 

 

開胃小吃Tapas推介有適合打卡拍照Chorizo Al Infierno火焰辣肉腸（HK$105），在客人面前點燃辣肉腸，火焰四起，香濃多汁帶微焦的辣肉腸，食客可因應個人口味、逐一夾上綿密柔軟牛油麵包、酸瓜及生菜絲等多款配料。

 

 

開胃小吃Tapas新推介Tartar De Tomate番茄他他配脆包（HK$135），以酸甜番茄取代肉類製成番茄他他，伴佐麵包脆條一同享用，滋味倍增。

 

 

新推出款式有Arroz Negro八爪魚大蝦燴飯（HK$340），海鮮是許多人的最愛，選取經慢煮八爪魚及爽口彈牙大蝦，在平底鍋上鋪滿海鮮，令墨汁燴飯盡吸海鮮精華且焦香脆口。

 

 

• 逢星期六及星期日推出，上午11時至下午3時供應

• 每位HK$390另加一服務費，包括可供分享前菜、自選一道主菜及一道甜品

• 每位加配HK$230另加一服務費，兩小時無限暢飲龍頭直出Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒

• 需另加一服務費