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皇玥,仁愛堂首度推出慈善特別版月餅禮盒

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       中秋節將至,是與家人相聚團圓的日子。皇玥集團今年首度與慈善機構仁愛堂合作,推出特別版「皇玥‧仁愛堂低糖雙色月餅」(低糖芝麻及低糖烏龍月餅,4 件裝),於皇玥全線分店及仁愛堂 20 個服務單位銷售,慈善價每盒 $248。
 
中秋節是歡樂團圓的節日,月餅是連繫家人美食,與更多人分享月餅帶來的幸福。慈善機構仁愛堂服務香港 45 年,一直致力關顧市民的需要,提供多元化的社區服務。因此,皇玥希望透過合作能令更多有需要的人得到支援,活動部分收益將撥捐仁愛堂。
 
 
低糖月餅配搭心意禮盒
「皇玥‧仁愛堂低糖雙色月餅」禮盒設計以歡樂的深粉紅色為主色,設計師特別以簡潔線條繪畫出仁愛堂服務對象及不同的社區服務,組成一個圓形,除了象徵團圓,亦象徵社會上眾人一同手牽手,互相幫助,歡樂和諧生活。
 
精緻的月餅禮盒,配上低糖芝麻及低糖烏龍兩款口味組合,香濃的芝麻及醇香的烏龍,味道清新可口。皇玥低糖月餅,採用麥芽糖醇代替白糖,大幅減低糖分,並將糖分控制在 5%以內,為了將月餅減低糖分亦能保持原有的美味,將餡料及餅皮的配方比例大幅調整,配合獨特的烘焙手法,保持口感軟滑,做到健康、滋味兼顧,深受追求健康人士歡迎。
 

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【特色粵菜推介】米芝蓮二星中菜廳欣圖軒全新推出 2 個菜單

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被譽為全球最佳粵菜食府之一的米芝蓮二星中菜廳 – 欣圖軒,推出了兩個全新特色菜單,並由欣圖軒行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生精心設計菜單,當中包括招牌名菜佛跳牆、醬爆和牛鴨肝黃金盞,還有總廚親自改編的稀有傳統菜餚紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球及主廚推介的香芋蛋白燉鮮奶等,每一道特色美饌都色香味俱全,鍾情粵菜的絕不能錯過 !

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甜蜜滋味!皇玥首推情人節限量版情濃朱古力禮盒

今個情人節,皇玥兩位靈魂人物 – 葉永華大師傅及黎永冠大師傅,首次推出限量版的情濃朱古力禮盒,以甜蜜的朱古力為主角,包括皇玥經典的岩鹽朱古力蛋卷及6款不同精緻造型的朱古力,讓你與愛侶一起度過甜蜜情人節!

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純素養生之選!奇華推出全新純素滋味「木耳腰果蓮藕糕」

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          「福虎」年將至,奇華為滿足大家不同口味的要求,今年研創了全新純素「木耳腰果蓮藕糕」,每一口都吃到鮮香清脆的蓮藕,生津健脾,讓你為摰愛親朋帶來清新節日滋味,送禮自奉都好合適!

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《山女魚》日本蟹.廚師發板.爐端燒及鐵板燒專門店

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      喜歡東瀛度假的港人大有人在,但目前外遊仍未放寬,嚮往得要命怎麼辦?最近進駐銅鑼灣 Cubus 三樓的山女魚,是走高檔路線的鐵板燒、廚師發板和爐端燒專家,上那裡可以好好地解一下饞。
 
 
日本蟹當造
每年11月到明年的1月是日本蟹當造的季節,山女魚的餐單採用松葉蟹,鱈場蟹和香箱蟹三種。
 
 
鱈場蟹身上尖刺的部分比較少,吃起來特別方便。而松葉蟹則只有在冬季才會捕獲,現時最得時令,難怪在日本被稱為「冬之味王」。
 
 
日本蟹的食法很多,山女魚特別推出燒鱈場蟹腳,是山女魚的招牌菜色之一,俱獨特的烹調秘方,蟹迷不容錯過!

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時尚日式居酒屋及酒吧 「華鳥風月」(Kacho Fugetsu) 現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業

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新派日式居酒屋及酒吧「華鳥風月」(KachoFugetsu)現於銅鑼灣餐飲熱點 CUBUS 開幕試業。
由香港靈活創新的餐飲集團 ZENG Group(www.zenghk.com)一手策劃及經營,「華鳥風月」的命名交織了日本四季風物之美,連繫山川草木在季節更迭交替間的變化萬千。
在設計上以傳承千年的日本美學「侘寂」(わびさび)為引子,將和式素朴的韻味延伸到每一角落,流露出與自然共處的和諧,打造簡潔原始的氛圍。
簡約的灰白配色,讓明亮的黑地板映襯開房式廚房和牆上的精緻花鳥水墨畫圖,呈現生氣蓬勃的季語風采。 …

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