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皇玥蜂巢蛋卷母親節獻禮:蜂巢蛋卷買二送一,加購「精選禮盒」一次品嚐四款經典風味!

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時間: 2025-05-07 07:36 PM 
檔名: 5月蜂巢蛋卷,用天然香脆說愛你 
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         母親節將至,為摯愛挑選一份健康又貼心的禮物,成為子女們的甜蜜煩惱。
 
時間: 2025-05-07 07:42 PM 
檔名: 蜂巢蛋卷系列(1) 
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皇玥以「天然無添加」為核心理念,於5月推出「蜂巢蛋卷推廣月」,主打明星產品「蜂巢蛋卷」系列,以100%天然牛油、零人工添加劑的純淨配方,搭配雞蛋與鴨蛋調和的雙蛋濃香,為媽媽獻上「敢安心吃光」的寵愛心意。
 
時間: 2025-05-07 07:33 PM 
檔名: 蜂巢蛋卷,雙蛋濃香 
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即日起至5月31日,全線門店推出「蜂巢蛋卷買二送一優惠」,購買任何產品,更可以體驗價 $138 (原價 $248) 加購「精選蜂巢蛋卷禮盒」,以驚喜價讓媽媽一次品嚐四款經典蜂巢蛋卷風味!
 
時間: 2025-05-07 07:52 PM 檔名: 蜂巢蛋卷,雙蛋濃香(1) 大小: 77.46 KB 尺寸: 504x1024px
 
讓這個母親節,用天然酥脆寫下不一樣的愛之方程式。

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皇玥低調隱藏名物「開心果脆曲奇」

By Posted on 0 1 m read
時間: 2025-03-07 10:23 PM 
檔名: 脆曲奇系列-crop 
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          近年,開心果以其鮮豔的翠綠色及獨特的堅果香氣,悄然成為香港烘焙及飲食界的新寵。
 
時間: 2025-03-07 10:23 PM 
檔名: 開心果脆曲奇V2 
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「皇玥開心果脆曲奇」自2019年面世以來,堅持以伊朗飽滿開心果入料,經低溫烘焙鎖住堅果天然油脂香氣、果香與營養,並以黃金比例融入法國和紐西蘭天然牛油製成的酥香脆曲奇,將濃郁堅果香與酥脆口感完美融合,每一口都能品嚐到細膩的堅果顆粒與濃郁奶香,搭配獨家研發的酥脆口感配方,成就層次豐富的味覺享受。
 
其獨特之處在於——不過度追求創新噱頭,而是專注於原料比例與烘焙火候的極致平衡,成就「咬下鬆化、細嚼回甘」的經典口感。
 
時間: 2025-03-07 10:23 PM 
檔名: 脆曲奇系列1-crop 
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皇玥團隊坦言,開心果脆曲奇雖非市場上的「流量產品」,卻是品牌工藝的靈魂之作。
 
為確保每塊曲奇品質穩定,從開心果篩選、麵糰揉製到烘烤溫度皆由品牌首席大師葉永華師傅監製,並堅持手工製作,避免機械化量產的品質落差,確保每塊曲奇厚薄均勻、色澤金黃,展現手工製作的精緻質感。
 

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皇玥全新2025新春賀年禮盒閃爍登場

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時間: 2025-01-12 01:13 AM 
檔名: 0039_Edited 
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         今個蛇年,皇玥已為各位精心準備一系列應節新春賀年禮盒,精緻包裝配上特選餅食和古法年糕,送禮自用兩相宜!
 
時間: 2025-01-12 01:14 AM 
檔名: 0055_Edited 
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皇玥新年系列共有10款送禮禮盒 — 皇至尊新年禮盒、新年特級精選禮盒、新年金裝精選禮盒、新年品味精選禮盒、新年經典精選禮盒、蛇年經典精選禮盒、新年精選八味蝴蝶酥禮盒、新年精選蜂巢蛋卷禮盒、新年精選八味脆曲奇禮盒,以及古法黑糖年糕禮盒。
 
時間: 2025-01-12 01:16 AM 
檔名: IP Imperial Supreme New Year Gift Box-crop 
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皇至尊新年禮盒(優惠價$798,原價$888)
以新年全盒為設計概念,當中包含多達14種不同款式、不同口味的豐富餅食,豪華豐盛,盤滿缽滿,一家人品嚐或送贈親友皆宜。
 
禮盒包括黃金脆條、原味蝴蝶酥、伯爵茶蝴蝶酥、椰絲蝴蝶酥、榛子蝴蝶酥、原味蜂巢蛋卷、椰汁蜂巢蛋卷、伯爵茶蜂巢蛋卷、咖啡蜂巢蛋卷、牛油脆曲奇、榛子脆曲奇、黃金脆曲奇、開心果脆曲奇及豆沙唐果子,十分豐富。

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皇玥東九龍全新分店「將軍澳新都城店」隆重開幕

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時間: 2024-12-03 08:38 PM 
檔名: MCP Shop_8 
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      皇玥今年再下一城,於11月初在東九龍最大型購物商場——將軍澳新都城中心的中庭位置開設第37間分店,是繼日出康城店、東港城店、將軍澳中心店後的第4間將軍澳區分店。
 
時間: 2024-12-03 08:38 PM 
檔名: MCP Shop_4 
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皇玥創辦人及行政總裁嚴運波博士表示:「新都城中心本身已於區內坐擁超高人氣,並於區內自成一角,雖然我們在將軍澳區已有3間分店,但仍收到不少居民反映,希望我們能在新都城中心加開門市。
 
時間: 2024-12-03 08:38 PM 
檔名: MCP Shop_2 
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恰巧收到發展商恒基兆業地產集團的邀請,特別安排一個前所未有的中庭位置給我們,好讓我們的優質餅食能接觸到更多食客。」
 
時間: 2024-12-03 08:38 PM 
檔名: MCP Shop_9 
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皇玥新都城中心分店詳情:
地址:將軍澳新都城中心2期 L1層 Lobby 10號舖 (港鐵寶琳站A2出口)

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皇玥餅藝大師葉永華 公開獨門秘技 拆解4大月餅疑問 教你品嚐完美流心

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時間: 2023-09-22 04:04 AM 檔名: 00 大小: 26.39 KB 尺寸: 640x360px
 
      中秋佳節,除了欣賞醉人月色,更要細味月餅滋味!皇玥流心月餅及傳統月餅於 2023年世界食品品質評鑒大獎(Monde Selection)中,榮獲最高級別獎項的最高金獎。當中,皇玥流心月餅更是連續 5年蟬聯最高金獎,享譽國際,無論自用或送禮都是首選。
 
為品嚐到皇玥流心月餅的最佳口感,皇玥餅藝大師、奶黃月餅創始人葉永華大師傅公開獨門秘技,拆解 4大有關存放、加熱、切餅、配茶的常見疑問,教你細味品嚐流心月餅。
 
時間: 2023-09-22 04:04 AM 檔名: 01 大小: 22.11 KB 尺寸: 640x360px
 
皇玥專業廚師團隊 研發「一分鐘流心」月餅
一個優質的流心月餅,並非將雪凍的流心餡料加進月餅,而是要做到無需加熱,餡料在室溫下仍可呈現流心效果。
 
因此,製作流心餡料的工藝相當講究。流心餡過於流質,容易被吸收,使整個月餅過於濕潤,影響口感;過於濃稠則導致餡料凝固,失去流心效果。
 
時間: 2023-09-22 04:04 AM 檔名: 06 大小: 21.64 KB 尺寸: 640x360px

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令人一吃愛上!皇玥全新情人節限量版情濃朱古力禮盒

今個情人節,皇玥的米芝蓮星級團隊帶來濃情蜜意的限量版情濃朱古力禮盒,粉紅色禮盒設計以小兔溫馨地互相倚偎,內有皇玥經典的岩鹽朱古力蛋卷及首度推出的朱古力脆曲,香濃的朱古力味令人一吃愛上,為情人節添上甜蜜滋味。


情濃朱古力禮盒 HK$138

米芝蓮星級團隊挑選出最上等優質、香濃幼滑的朱古力磚,經過超過半年時間的努力鑽研,炮製出皇玥首個以朱古力為主題的情人節禮盒。岩鹽朱古力蛋卷,以純天然朱古力融進蛋卷裡面,帶有朱古力的香甜而不苦澀,香濃幼滑,口感酥鬆豐富。皇玥首次推出的朱古力脆曲奇,則採用60%比例的純天然朱古力磚融進脆曲奇裡,配合天然牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,香濃酥脆,令人回味無窮。

於門店及網上商店 http://shop.ipastry.com.hk 現已發售。

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