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香港美利酒店與老吉士上海菜攜手呈獻「滬上美饌」中秋盛宴

By MM 八月 27, 2023八月 28, 2023 0 1 m read

時間: 2023-08-28 05:54 PM
檔名: 香港美利酒店與老吉士上海菜攜手呈獻滬上美饌盛宴
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香港美利酒店將於今個中秋佳節與老吉士上海菜攜手呈獻期間限定「滬上美饌」盛宴，屆時老吉士的鄭鐸師傅將與香港美利酒店的中菜及宴會部副行政總廚陳忠秋師傅聯手炮製一系列老吉士的著名佳餚，為一眾賓客帶來傳統上海本幫菜的味蕾享受，另外亦可選擇以咸亨花雕陳釀或法國葡萄佳釀配搭，為這場饗宴錦上添花。

時間: 2023-08-28 05:53 PM
檔名: 老吉士鄭鐸師傅
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▲老吉士上海菜 – 鄭鐸師傅

於1995年，人文氣息濃郁的上海天平路上誕生了一家名叫「吉士酒家」的餐廳。憑藉一道道正宗的滬上口味本幫菜揚名的「老吉士」於2016年9月入圍了「米芝蓮美食推介」，被中外媒體譽為實至名歸的訪滬必嚐餐廳，於「2021上海米芝蓮指南」中，老吉士再次斬獲此項殊榮。

▲香港美利酒店 – 陳忠秋師傅 …

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lifestyle 各地美食情人節皇玥

令人一吃愛上！皇玥全新情人節限量版情濃朱古力禮盒

By Q Travel Editor 二月 10, 2023二月 14, 2023 0 1 m read

今個情人節，皇玥的米芝蓮星級團隊帶來濃情蜜意的限量版情濃朱古力禮盒，粉紅色禮盒設計以小兔溫馨地互相倚偎，內有皇玥經典的岩鹽朱古力蛋卷及首度推出的朱古力脆曲，香濃的朱古力味令人一吃愛上，為情人節添上甜蜜滋味。

情濃朱古力禮盒 HK$138

米芝蓮星級團隊挑選出最上等優質、香濃幼滑的朱古力磚，經過超過半年時間的努力鑽研，炮製出皇玥首個以朱古力為主題的情人節禮盒。岩鹽朱古力蛋卷，以純天然朱古力融進蛋卷裡面，帶有朱古力的香甜而不苦澀，香濃幼滑，口感酥鬆豐富。皇玥首次推出的朱古力脆曲奇，則採用60%比例的純天然朱古力磚融進脆曲奇裡，配合天然牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料，香濃酥脆，令人回味無窮。

於門店及網上商店 http://shop.ipastry.com.hk 現已發售。

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Lifestyle 生活日常各地美食尖沙咀甜品米芝蓮 ∕ 米其林指南美食遊香港飲食香港

【特色粵菜推介】米芝蓮二星中菜廳欣圖軒全新推出 2 個菜單

By Q Travel Editor 七月 11, 2022 0 1 m read

被譽為全球最佳粵菜食府之一的米芝蓮二星中菜廳 – 欣圖軒，推出了兩個全新特色菜單，並由欣圖軒行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生精心設計菜單，當中包括招牌名菜佛跳牆、醬爆和牛鴨肝黃金盞，還有總廚親自改編的稀有傳統菜餚紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球及主廚推介的香芋蛋白燉鮮奶等，每一道特色美饌都色香味俱全，鍾情粵菜的絕不能錯過 !

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