
富豪集團旗下位於馬鞍山的商場We Go Mall食肆林立,其中的中菜廳瓏庭更是當中最受歡迎的一家。
瓏庭主打廣東菜,為一眾食客提供多款南北美點、鑊氣小炒以及巧手美食以矜貴食材入饌,希望達致大江南北菜式包羅萬有,滿足不同食客。
繼年初瓏庭閃亮開幕後,瓏庭的專業廚師團隊保持秉承傳統手藝,增添創新意念。專業廚師團隊誠意推出全新「粵川美饌」菜單,緊貼港人最新飲食潮流。
既保留港人長久以來習慣鮮、雅、巧的粵菜,亦帶來香、辣、醇的川菜,和清、細、嫩的江浙菜,每一道菜背後蘊含著經典手藝與巧思,保證饗客吃得盡興、嚐出新鮮。

瓏庭行政總廚康志堅師傅
康師傅曾於沙田麗豪酒店龍門客棧擔任行政總廚,多年在醉心鑽研華東地方菜系的他,憑藉其匠心手工菜式打出名堂,多次受邀猛龍過江,負笈新加坡名牌飯店任職。
自入行以來,康師傅師從多位資深名廚,其好手藝深受食客歡迎。
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