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You are viewing 中國菜

人氣江浙菜「綠茶餐廳」第三分店進駐觀塘APM!

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時間: 2025-02-02 07:15 PM 
檔名: 觀塘APM店環境_4. 
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上年8月登陸香港的過江龍江浙菜「綠茶餐廳」,憑藉高顏值的國風裝潢,好吃不貴的多元菜式,開幕後旋即引發全城熱話,人氣一直居高不下,第三分店亦將於1月23日正式進駐觀塘APM!
 
時間: 2025-02-02 07:14 PM 
檔名: 觀塘APM店環境_3. 
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APM店繼續與設計團隊緊密合作,以國風文化元素展現江南文化魅力,體現「一店一景」的設計概念。
 
時間: 2025-02-02 07:14 PM 
檔名: 觀塘APM店環境_2. 
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第三分店佔地近4,000呎,可容納約170人,以「水墨江南」主題,將西湖山水在空間內以水墨畫呈現,透過窗格映入食客的眼簾,結合餐廳轉角的翠竹、假山石,讓客人夢回江南,遊走在西湖山水之間,品味綠茶的每一道美味。
 
時間: 2025-02-02 07:17 PM 
檔名: 斌 
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店內多款限定菜式由杭州米芝蓮星級名廚俞斌親自監修。
 
時間: 2025-02-02 07:18 PM 
檔名: 東坡肉 
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包括獨家古法秘制的「東坡肉」(HK$98)。 …

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龍逸軒《太史燴·蛇宴》套餐

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時間: 2024-11-13 10:29 PM 
檔名: Snake Soup 太史燴蛇羹 
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秋風起,三蛇肥。
九龍酒店為即將來臨的冬季悉心準備了滋補暖心、家傳戶曉的傳承菜式 —「太 史燴蛇羹」;當中的材料對刀工最為考究。
 
龍逸軒米芝蓮二星中菜大廚楊建業師傅親自操刀,加入上乘陳皮、爽脆木耳以慢火烹調湯底,讓你品嘗細嫩的蛇肉,配以菊花、薄脆及青澀的檸檬葉,絕對是一眾饕客引首期盼的秋冬佳餚。
 
時間: 2024-11-13 10:29 PM 
檔名: Snake Set Appetiser 龍逸軒小食 
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11 月 15 日起,只需每位港幣$572*的優惠價,饕客便可以品嚐龍逸軒精心安排的多款蛇宴菜式,除了「太史燴蛇羹」外亦包括「翡翠陳皮炒海斑球」和「蟲草花蒸斑頭腩」,以及冬日滋味「古法羊腩煲配唐生菜」。
 
時間: 2024-11-13 10:29 PM 
檔名: Double-boiled Snow Fungus with Papaya 冰花雪耳燉萬壽果 
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滋補過後亦有「冰花雪耳燉萬壽果」和「流沙奶黃煎堆」為盛宴劃上完美句號。
 
立即到 eShop …

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粵菜食府明閣(香港康得思酒店)及明閣(灣仔)推出冬至節日盆菜及盛宴套餐

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時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣(灣仔)節日盆菜 Ming Court,) 大小: 63.95 KB 尺寸: 640x426px
 
       於冬至與摯愛團聚歡暢,在家圍桌舉箸品嚐由粵菜食府明閣(香港康得思酒店)及明閣(灣仔)廚藝團隊精心炮製的節日盆菜,以多款優質上乘的珍餚及矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成,材料豐富,香氣四溢。
 
時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣(香港康得思酒店)冬至節日盆菜尊貴套裝 大小: 74.2 KB 尺寸: 640x426px
 
賓客更可額外以優惠價把明閣滋味帶回家,包括明閣自家製XO醬、自家製琥珀合桃、至尊蜜汁叉燒禮盒等,以精緻美饌昇華在家用膳體驗。
 
時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣(香港康得思酒店)冬至節日盆菜(四位用)  大小: 49.09 KB 尺寸: 640x426px
 
除特色節日盆菜外,明閣(香港康得思酒店)中菜行政總廚李悅發師傅亦特別為冬至節日設計了冬至節日四人套餐,精心炮製多款經典粵式菜餚,如頭抽清蒸原條老虎斑及招牌明閣炸子雞等。
 
此套餐將於2023年12月9日至24日供應,並定價為港幣3,888元(四位用),

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南坊中餐廳呈獻時令大閘蟹宴

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時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 01 大小: 55.3 KB 尺寸: 640x426px
 
      香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊特意呈獻,當季時令八道菜大閘蟹宴及精選菜式推介,於2023年10月19日至11月30日午市及晚市時段供應,引領一眾饕客細味品嚐多道精緻的大閘蟹美饌。
 
時間: 2023-10-23 10:11 AM 檔名: 01-crop 拷貝 大小: 70.07 KB 尺寸: 640x426px
 
南坊中餐廳總廚梁耀基師傅細意挑選新鮮肥美的大閘蟹,精心炮製八道菜大閘蟹宴,引領饕客盡情品嚐香滑濃厚及鮮味無窮的大閘蟹美食。
 
時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 鬼馬蟹粉 Crispy Dough Stick with Hairy Crab Roe​ and Hairy 大小: 51.54 KB 尺寸: 640x426px
 
必不可錯過 蟹粉脆皮花膠 – 經油泡後的花膠扒入口即融,凸出口感厚實、外脆內嫩的全新口感,配搭滋味無窮的蟹粉醬,集香酥軟糯、鹹甜交替於一身,多重口感味道一觸即發。
 
時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 蟹粉拌面 Tossed Noodle with Hairy Crab Roe and Hairy Crab Me 大小: 46.03 KB 尺寸: 640x426px
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九龍酒店推出「十月蟹會」大閘蟹套餐

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時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: LYH Hairy Crab_2021_Final 大小: 84.95 KB 尺寸: 640x480px
 
        九龍酒店為一眾蟹迷推出「十月蟹會」大閘蟹套餐龍逸軒中菜行政總廚楊建業師傅以六兩太湖雄入饌。絕對能令蟹迷口水直流。
 
時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: 大閘蟹 2 大小: 63.93 KB 尺寸: 640x426px
 
雄蟹白膏蒸熟後口感比母蟹細膩綿密,在口中慢慢融化後留有餘香。將滿滿的蟹膏和大閘蟹的鮮甜以不同方式呈現在菜單上,迎合秋冬時令之選。
 
時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: IMG_4996 大小: 63.17 KB 尺寸: 640x480px
 
10月9日起客人可以品嘗龍逸軒精心安排的大閘蟹菜色,當中包括鮮蟹粉小籠包、清蒸太湖大閘蟹以及蟹粉扒山水豆腐等,享受令人齒甲留香的滋味,讓您的味蕾留下深刻印象。
 
時間: 2023-10-09 07:31 AM 檔名: 001 大小: 68.21 KB 尺寸: 640x426px
 

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《香港海洋公園》海龍王餐廳推出「月滿中秋」四人晚餐

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時間: 2023-09-24 03:38 AM 檔名: 001 大小: 374.83 KB 尺寸: 1477x982px
 
         人月兩團圓嘅中秋佳節就快到啦!今個中秋,一於請屋企人嚟海龍王餐廳享受「月滿中秋」四人晚餐啦!廚師嚴選上乘嘅時令食材,為大家炮製出色、香、味俱全嘅菜式,由頭盤到甜品都非常精緻又美味㗎!
 
時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 006 大小: 34.59 KB 尺寸: 640x425px
 
頭盤先有酸甜爽脆嘅涼拌菜「百香果蓮藕」!
 
時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 005 大小: 45.68 KB 尺寸: 640x425px
 
同肉嫩香甜嘅「醬燒日本桃豚腩」!
 
時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 004 大小: 30.43 KB 尺寸: 640x425px
 
再有選用上等花膠熬燉3個鐘嘅「瑤柱花膠燉烏雞湯」,滋補又養顏!
 

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