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Jetso lifestyle Lifestyle 生活日常中國九龍區亞洲冬至旺角明閣（灣仔）粵菜食府明閣（香港康得思酒店）粵菜食府港島區灣仔盆菜粵菜（廣東菜）菜式酒店飲食香港香港康得思酒店 Cordis Hotels Hong Kong 鷹君中心 Great Eagle Centre

粵菜食府明閣（香港康得思酒店）及明閣（灣仔）推出冬至節日盆菜及盛宴套餐

By MM 十一月 11, 2023 0 1 m read

時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣（灣仔）節日盆菜 Ming Court,) 大小: 63.95 KB 尺寸: 640x426px

於冬至與摯愛團聚歡暢，在家圍桌舉箸品嚐由粵菜食府明閣（香港康得思酒店）及明閣（灣仔）廚藝團隊精心炮製的節日盆菜，以多款優質上乘的珍餚及矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成，材料豐富，香氣四溢。

時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣（香港康得思酒店）冬至節日盆菜尊貴套裝大小: 74.2 KB 尺寸: 640x426px

賓客更可額外以優惠價把明閣滋味帶回家，包括明閣自家製XO醬、自家製琥珀合桃、至尊蜜汁叉燒禮盒等，以精緻美饌昇華在家用膳體驗。

時間: 2023-11-11 06:56 AM 檔名: 明閣（香港康得思酒店）冬至節日盆菜(四位用) 大小: 49.09 KB 尺寸: 640x426px

除特色節日盆菜外，明閣（香港康得思酒店）中菜行政總廚李悅發師傅亦特別為冬至節日設計了冬至節日四人套餐，精心炮製多款經典粵式菜餚，如頭抽清蒸原條老虎斑及招牌明閣炸子雞等。

此套餐將於2023年12月9日至24日供應，並定價為港幣3,888元（四位用）， …

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IG打卡熱點 Jetso lifestyle Lifestyle 生活日常中國中國菜亞洲南坊中餐廳數碼港港島區菜式酒店飲食香港香港數碼港艾美酒店（Le Méridien Hong Kong

南坊中餐廳呈獻時令大閘蟹宴

By MM 十月 23, 2023 0 1 m read

時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 01 大小: 55.3 KB 尺寸: 640x426px

香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊特意呈獻，當季時令八道菜大閘蟹宴及精選菜式推介，於2023年10月19日至11月30日午市及晚市時段供應，引領一眾饕客細味品嚐多道精緻的大閘蟹美饌。

時間: 2023-10-23 10:11 AM 檔名: 01-crop 拷貝大小: 70.07 KB 尺寸: 640x426px

南坊中餐廳總廚梁耀基師傅細意挑選新鮮肥美的大閘蟹，精心炮製八道菜大閘蟹宴，引領饕客盡情品嚐香滑濃厚及鮮味無窮的大閘蟹美食。

時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 鬼馬蟹粉 Crispy Dough Stick with Hairy Crab Roe and Hairy 大小: 51.54 KB 尺寸: 640x426px

必不可錯過 蟹粉脆皮花膠 – 經油泡後的花膠扒入口即融，凸出口感厚實、外脆內嫩的全新口感，配搭滋味無窮的蟹粉醬，集香酥軟糯、鹹甜交替於一身，多重口感味道一觸即發。

時間: 2023-10-23 09:40 AM 檔名: 蟹粉拌面 Tossed Noodle with Hairy Crab Roe and Hairy Crab Me 大小: 46.03 KB 尺寸: 640x426px

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Jetso lifestyle Lifestyle 生活日常上海菜中國菜九龍酒店 The Kowloon Hotel 粵菜（廣東菜）菜式龍逸軒 LOONG YAT HEEN

九龍酒店推出「十月蟹會」大閘蟹套餐

By MM 十月 9, 2023 0 1 m read

時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: LYH Hairy Crab_2021_Final 大小: 84.95 KB 尺寸: 640x480px

九龍酒店為一眾蟹迷推出「十月蟹會」大閘蟹套餐。龍逸軒中菜行政總廚楊建業師傅以六兩太湖雄入饌。絕對能令蟹迷口水直流。

時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: 大閘蟹 2 大小: 63.93 KB 尺寸: 640x426px

雄蟹白膏蒸熟後口感比母蟹細膩綿密，在口中慢慢融化後留有餘香。將滿滿的蟹膏和大閘蟹的鮮甜以不同方式呈現在菜單上，迎合秋冬時令之選。

時間: 2023-10-09 07:20 AM 檔名: IMG_4996 大小: 63.17 KB 尺寸: 640x480px

10月9日起客人可以品嘗龍逸軒精心安排的大閘蟹菜色，當中包括鮮蟹粉小籠包、清蒸太湖大閘蟹以及蟹粉扒山水豆腐等，享受令人齒甲留香的滋味，讓您的味蕾留下深刻印象。

時間: 2023-10-09 07:31 AM 檔名: 001 大小: 68.21 KB 尺寸: 640x426px

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IG打卡熱點 Jetso lifestyle Lifestyle 生活日常中國中國菜中秋節亞洲海洋公園 Ocean Park 海龍王餐廳港島區節日美食菜式親子飲食香港香港仔香港海洋公園（Ocean Park Hong Kong）

《香港海洋公園》海龍王餐廳推出「月滿中秋」四人晚餐

By MM 九月 20, 2023九月 24, 2023 0 1 m read

時間: 2023-09-24 03:38 AM 檔名: 001 大小: 374.83 KB 尺寸: 1477x982px

人月兩團圓嘅中秋佳節就快到啦！今個中秋，一於請屋企人嚟海龍王餐廳享受「月滿中秋」四人晚餐啦！廚師嚴選上乘嘅時令食材，為大家炮製出色、香、味俱全嘅菜式，由頭盤到甜品都非常精緻又美味㗎！

時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 006 大小: 34.59 KB 尺寸: 640x425px

頭盤先有酸甜爽脆嘅涼拌菜「百香果蓮藕」！

時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 005 大小: 45.68 KB 尺寸: 640x425px

同肉嫩香甜嘅「醬燒日本桃豚腩」！

時間: 2023-09-24 03:27 AM 檔名: 004 大小: 30.43 KB 尺寸: 640x425px

再有選用上等花膠熬燉3個鐘嘅「瑤柱花膠燉烏雞湯」，滋補又養顏！

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粵菜（廣東菜）香港寫字樓鷹君中心 Great Eagle Centre

粵菜食府明閣（灣仔）隆重誠獻「主廚餐桌體驗盛宴」

By MM 九月 11, 2023 0 1 m read

粵菜食府明閣（灣仔）隆重誠獻「主廚餐桌體驗盛宴」菜單，讓賓客在獨一無二的「主廚餐桌」私人包廂中享受沉浸式的互動用餐體驗，為您的感官帶來難以忘懷的盛宴。

時間: 2023-09-07 01:59 PM
檔名: 005
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▲明閣（灣仔）廚藝總監曾超敬師傅

明閣（灣仔）廚藝總監曾超敬師傅及副行政總廚堵耀灃師傅巧心打造六道菜品嚐菜譜，如魚子醬脆皮花膠乾貝清汁及乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁，為賓客呈現粵菜經典及創意的結合。

時間: 2023-09-07 01:59 PM
檔名: 004
大小: 113.03 KB
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▲明閣（灣仔）副行政總廚堵耀灃師傅（左三）

在尊貴的私人廚房外，賓客可見證每一道烹飪傑作背後的迷人風采，並品嚐最細緻的風味與廚藝團隊的專業技藝完美交匯，締造別樹一幟的餐饗體驗。

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中國菜帝逸酒店（ALVA HOTEL BY ROYAL）飲食香港酒店

帝逸酒店逸軒聯乘日本佐賀縣小松酒造呈獻「逸軒 ∙ 万齡清酒晚宴及清酒師房菜」

By MM 九月 7, 2023 0 1 m read

時間: 2023-09-07 03:09 PM
檔名: Yat Heen ∙ Manrei Sake Pairing Menu 逸軒 ∙ 万齡清酒晚宴
大小: 90.11 KB
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位於沙田帝逸酒店的中菜廳逸軒聯乘來自日本佐賀縣的小松酒造呈獻「逸軒 ∙ 万齡清酒晚宴及清酒師房菜」，以享負盛名的万齡清酒配搭由總廚李家鋌師傅主理的精緻粵饌，帶來全新馥郁味蕾體驗。

時間: 2023-09-07 03:09 PM
檔名: 禪衣脆松葉蟹鉗配貴州酸湯汁
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逸軒 ∙ 万齡清酒師房菜

逸軒聯乘小松酒造，以一系列鮮味食材融合新派意念創作出多道菜式，配搭出產於日本佐賀縣的万齡清酒。先以金不換蟶子肉末普里球喚醒味蕾，肥美蟶子配搭以金不換炒香的肉末及酥炸普里球，味道鮮香惹味，與散發濃郁香氣的純米吟釀<希>搭配，更顯鮮味，口感清爽。

緊接品嚐逸軒前菜薈萃，鵝肝多士以慢煮方式保留原汁原味及甘香綿糯質感，放在烘烤至酥脆的多士上，入口先綿後脆，醇厚脂香充斥滿腔，佐以風味濃郁、口感順滑的大吟釀<礼>，有助減輕鵝肝膩口感，又能清新口腔。竹笙松露上素粿籽菌香馥郁，與大吟釀互相輝映，清爽開胃！

禪衣脆松葉蟹鉗配貴州酸湯汁裹上禪衣般的輕薄炸漿炸成金黃酥脆，一口咬開既脆且嫩、既酥且甜，口感豐富，伴以秘製酸湯，平衡了油膩感，同時凸顯蟹鉗鮮味，搭配超辛口的生詰酒，豐富蟹鉗的鮮香與細膩，相輔相成，令人迷醉！

時間: 2023-09-07 03:09 PM
檔名: Pan-fried 八角泡沫黃湯太刀魚拼香茅炸鵪鶉脾
大小: 90.56 KB
尺寸: 1024x682px

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